Ciao Manucarle, io ho avuto lo stesso problema per 8 betulle che mi sono morte.
I funghi che nascono non intaccheranno le piante che andrai a mettervi.
Questi nascono come ovvio, dalla decomposizione delle parti lignee del tuo arbusto e dalle radici, ma non danneggerenno le tue eventuali nuove piante.
In quanto a quello che dovrai piantare, non so se riuscirai nel punto preciso in cui era l'arbusto che è morto, pena, dover scavare per estirpare le vecchie radici.
Penso piuttosto che potrai allontanarti quel tanto che basta, per poter effettuare la tua buca d'impianto.
Per le ceppaie delle mie vecchie betulle, io ho provveduto diversamente e, se così non avessi fatto, avrei dovuto aprire uno scavo immenso nel giardino e far lavorare una ruspa per almeno una settimana.
Così, ci ho costruito tutt'attorno, due fioriere in pietra e lì, vi ho messo a dimora delle erbacee perenni.
Deduco da quanto scrivi, che l'arbusto che è morto (a proposito...cos'era?) era molto grosso, quindi, perchè le radici si decompongano, passeranno almeno 2 anni.
Non so se ti basterà utilizzare essenze come quelle suggerite da Fax per risolvere il problema, perchè credo che in quel punto, tu abbia ancora voglia di un arbusto di una certa dimensione...o sbaglio?
) o magari accendendoci sopra un bel falò... 