I fiori arrivano alla fine del ciclo vitale, dopo 3 o 4 anni. E' la rivincita di una piantina che passa la vita rasoterra quella di diventare una piccola torre. E poi muore lasciando i figlioletti (e immagino anche i semi, ma non li ho mai raccolti). I fiori della varietà che hai tu sono secondo me tra i più belli (e la foto del mio profilo è proprio uno dei fiori dei miei sempervivi).
Guarda, se raccatti della terra di campo e la mescoli a sabbia di fiume o ghiaietto la fai contenta. E' una pianta rustica a dir poco, cresce in tutte le condizioni e ha bisogno di poca terra. L'importante è tantissimo sole e no ristagni. Per la tipologia di pianta ti consiglio una ciotola di coccio.
Io ti direi di rinvasarla adesso, darle un paio di settimane di ambientazione e poi metterla al sole (mi auguro che da te ci sia, qui mi sto dimenticando che aspetto ha) così affronta l'inverno (fuori, alle intemperie) piena di energia.