Citrodora
Apprendista Florello
Scusate l'apparente ovvietà della domanda ma è un peccato buttare via tutto!
Abbiamo preso dei porcini freschi e in parte ne abbiamo messi a seccare, tagliati in listelle, al sole in una bella giornata per poi ritirarli in casa.
Purtroppo tra tutti ce li siamo dimenticati fuori, e alla prima pioggia pensavamo che i funghi fossero al sicuro in casa, invece erano ancora fuori... dopo cinque giorni (oggi è il quinto) siamo saliti al piano di sopra per altre cose... e ci siamo accorti del danno!!!
Ora i funghi hanno l'aria di essere secchi, non hanno patine o muffe, ma sono diventati marroni e traslucidi e hanno un odore fortissimo...... non di marcio eh... ma un odore fortissimo di fungo!!
Che cosa si può fare??
Ora sono in forno a 100 gradi per cercare di seccarli... ma io sinceramente non mi fido... c'è un modo per recuperarli o sono diventati pericolosi??
Grazie dell'aiuto...
Abbiamo preso dei porcini freschi e in parte ne abbiamo messi a seccare, tagliati in listelle, al sole in una bella giornata per poi ritirarli in casa.
Purtroppo tra tutti ce li siamo dimenticati fuori, e alla prima pioggia pensavamo che i funghi fossero al sicuro in casa, invece erano ancora fuori... dopo cinque giorni (oggi è il quinto) siamo saliti al piano di sopra per altre cose... e ci siamo accorti del danno!!!
Ora i funghi hanno l'aria di essere secchi, non hanno patine o muffe, ma sono diventati marroni e traslucidi e hanno un odore fortissimo...... non di marcio eh... ma un odore fortissimo di fungo!!
Che cosa si può fare??
Ora sono in forno a 100 gradi per cercare di seccarli... ma io sinceramente non mi fido... c'è un modo per recuperarli o sono diventati pericolosi??
Grazie dell'aiuto...