Bella! Non è però S.vomeracea... Forse S. cordigera...
Purtroppo di orchidee del Lazio non ne so molto. Se vuoi puoi aprire un thread qui http://giros.it/forum/index.php
Tutte le orchidee spontanee sono protette (credo che tutte le orchidee del mondo, rientrando in CITES, ma non ne sono...