Ecco, dedicata a Yeye, una delle torte della nonna,
che dopo la torta Margherita, per par condicio regale,
aveva anche la ricetta della torta
TORTA UMBERTO
4 uova
200 gr farina
150 gr zucchero
150 gr burro
10 gr cremor tartaro
5 gr bicarbonato
1 bicchiere scarso di latte
scorza limone...