Ciao a tutti,
Bisogna sempre pesare il sale...di solito io nè metto 10 grammi nelle ricette dolci,brioches,frati maritozzi etc. e 20 grammi in quelle salate, pane,sfoglia focaccia etc..il lievito poi deve essere sciolto in acqua tiepida, mai calda, sennò si brucia..pena la nn riuscita delle...