Ciao Mark,
Non ti preoccupare, i tuoi funghi non sono porcini ma :
Xerocomus badius..buoni quasi al pari del porcino..l'unica cosa che virano al blu al tocco, o al taglio.Il porcino invece..anzi dovrei dire..i porcini, perche sono quattro specie, hanno tutti carne bianca immutabile, e sapore...