Io ci faccio il pesce spada, le dosi sono ad occhio: 2 parti di pangrattato, 1 parte di pecorino gratuggiato, 1 parte di mandorle tritate, sale, pepe, prezzemolo, aglio e un filo d'olio. Con questo ricopro fette di spada e le metto in forno per una decina di minuti.
Oppure gli spaghetti...