ciao lalle io il mou lo faccio così è facilissimo e buonissimo poi l'ho surgelato e rimane comunque molto morbido anche appena tolto dal freezer ....provare per credere :food: io ci ho fatto i twix sono celestiali!!!!
http://ovosodo.blogspot.com/2007/11/crema-mou-in-pentola-pressione.html