lo sò lo sò....mi direte che sono pazza a postare la ricetta di una zuppa in estate ma ve la dò lo stesso...è una zuppetta un po' esotica ma molto gustosa vi dò versione light e quella un po' meno ma è sempre leggera...per 4 persone:
700 gr di carote
50 gr di zenzero grattugiato
un po' di sale...