polpette di mozzarella
Sbriciola con le mani le mozzarelle fresche ( altrimenti trita nel mixer la mozzarella per la pizza) unisci un uovo e la farina fino a che l'impasto risulti mooooolto sodo poi fai delle polpettine le passi nel pan grattato e poi o le friggi o fai come me che le metto in...