E' un limone diffusissimo qui a Procida e anche nel mio giardino, quando capita: infatti non ha un nome preciso, ma è una pianta di limone che in condizioni particolari (chimica del terreno, soprattutto) sviluppa uno spesso strato di "albedo", il bianco, e diventa molto grosso. A Procida si fa una squisita insalata, senza la parte gialla della buccia, e condita con aglio fresco, olio, peperoncino e menta. Dove lo hai trovato?