Cime di rapa?

[Sim98]

Ieri un amico di mio padre ci ha regalato queste verdure sconosciute (mio padre si è scordato di chiedergli il nome ). Io sono propenso per le cime di rapa e voi? Sono un po' ammosciate perché mio padre se le era scordate in macchina :muro:



PS. La foglia messa in evidenza è di circa 37 cm, gambo escluso (con esso raggiunge i 64 cm ca.)

 

[pluteus]

Sono (credo) doglie di un cultivar relativamente recente di Broccolo viola che per adesso si chiama Santee F1

 

[Sim98]

No, non credo sia della varietà Santee F1 perché l'infiorescenza dovrebbe essere viola :confuso:

 

[pluteus]

Di cultivar ce ne sono centomila basta sceglierne una... ad esempio la Brassica oleracea acephala "Telstar rose" oppure la B.o. acephala "Frisée rose" eccetera e comunque non è una verdura sconosciuta, è un cavolo!

Ci sarebbe anche il Sedano rapa Brassica rapa Thell in questo caso le sue infiorescenze possono essere considerate "cime di rapa"....cuntent???

 

[Sim98]

Non potrei essere più contento di così... se domani verrai arrestato vuol dire che mi hanno trovato morto avvelenato! :squint: