Avocado a go go

[sherwood]

Per i cultori dell'avocado, vorrei comunicare che e' iniziata la breve stagione della varieta' Reed. La mia preferita per la consistente componente oleosa e per il particolarissimo sapore erbaceo. Ieri ai mercati generali (Ortomercato) di Milano, ne ho acquistata una cassa al prezzo stracciato di 11 euro.



I frutti sono sanissimi anche se ancora molto duri. Anche con l'aiuto del frigo faro' in modo che abbiano una maturazione a scalare, in modo da non sprecarne neanche uno. Sarebbe un peccato viste le loro dimensioni



Tutti sopra il mezzo chilo !!!

 

[Spulky]

imparare la gestione della maturazione in casa sarebbe carino, a volte faccio casino e mi scappano
sto migliorando con gli anni
certo che dev'essere interessante farsi un giro ai mercati generali