ieri abbiamo cenato con i caccialepre, con che nome li conoscete ? Quello botanico è REICHARDIA PICROIDES, è un' erbetta spontanea primaverile che Paola ha raccolto vicino casa, è molto coriacea, infatti la si fa macerare una notte nell' aceto per "cuocerla" e spesso una notte non basta, poi la...