Allora...io prendo i pomodorini (cipollini), li lavo e li metto in un boccaccio con acqua, poi metto i boccacci un una pentola con acqua e faccio bollire per 5-10 minuti. Così è come congelare i pomodori freschi, solo che non si occupa il freezer e sono più teneri.
PESTO:
tritare basilico...