Ciao Kebby, ti ringrazio per l' interessamento.Prima di trasferirni dove vivo abitavo in provincia di Parma, sulle colline dell' appennino. Accanto al cancello d' ingresso c' era una magnifica "siepe" di topinambur.I miei vicini li consumavano in diversi modi, ma a me piaceva l' allegra macchia fiorita che, puntualissima, si ripresentava gioiosa ogni autunno.
Ora abito in montagna, e qui di fossi e di ambiente naturalmente favorevole al topinambur neanche l' ombra.
Mia suocera, però, dice che, prima dell' avvento di altre colture più "nobili", anche qui veniva coltivato per consumarne i tuberi.Per questo, in ricordo dell' amata casa di Parma, ho pensato di farmi dare il benvenuto autunnale proprio dagli stessi fiori gialli.
Ti ringrazio per la gentilissima offerta, che accetterò volentieri dopo aver perquisito anche i supermercati non proprio in zona e aver rinunciato (vista la mia proverbiale caperbietà non sarà facile) definitivamente alla ricerca.
Ciao, Giulia