Topinambur

[Giulia74]

Ciao a tutti, vorrei mettere una grande "macchia" di topinambur su un terreno che sto risistemando. Qualcuno saprebbe dirmi in che periodo si piantano e dove posso acquistare i tuberi? Ho cercato sul web ma sembra che nessuno ne effettui la vendita online. Da queste parti, nonostante mi sia stato detto di cercare in primavera nei negozi di frutta e verdura ben forniti, non sono mai riuscita a trovarli. Qualcuno ha qualche consiglio su dove posso trovarli?
Grazie in anticipo per l' aiuto

 

[Pam]

Ciao,
io quelli che avevo piantato li avevo presi al supermercato per fare il risotto. Poi me ne sono avanzati e li ho interrati.
Quindi devi cercarli al supermercato ma nel reparto orto-frutta.k07::Saluto:

 

[Giulia74]

Grazie, setaccerò i super...speriamo bene, qui il risotto non ha molta fortuna, speriamo che se li mangino comunque...
In quale periodo è meglio interrarli? E a che profondità? In famiglia purtroppo con i tuberi abbiamo precedenti non proprio edificanti, a partire da quando mio nonno ha seppellito a quasi 1 mt le patate che...incredibilmente sono cresciute lo stesso, però poi a scavarle...:storto:
Grazie per l' aiuto. Giulia

 

[Pam]

Io li ho messi appena sotto terra e poi bastava lasciarne qualcuno dopo il raccolto che l'anno dopo ricrescevano da soli.
Anche i tuberi che fanno li trovi abbastanza in superficie, quindi non devi seppellirli.

 

[cercis australis]

non hanno molte esigenze, secondo me si possono interrare in primavera, perchè ora hanno ancora molta vegetazione e i tuberi dell'anno precedente marciscono (come per le patare), vedrai quanto crescono

 

[paolaas]

Mi sembra ci sia un grosso coltivatore nel torinese
ho trovato questo

Azienda Agricola Zanchettin: produzione e vendita Topinambur - - :

 

[Giulia74]

Grazie Paola, ho già riempito il loro modulo di contatto per sapere quantità minime e costi di spedizione.
Poi aspetterò la primavera, come consigliato da Cercis australis.
Grazie ancora a tutti