come conservare e far maturare le zucche

[melchizedek]

Ragazzi salve a tutti. Quest'anno, KL mio primo anno di coltivazione, il mio orto ha deciso di revalarmi delle zucche tardi e, CBE ha da poco raccolto ancora verdi. Si tratta di zucche allungate. Volevo sapere come le posso conservare, in cantina o in casa per farle maturare. E se devo metterle in qualche contenitore.

Grazie a tutti

 

[brandegeei]

ciao
tutte le zucche si conservano in luogo asciutto e protetto.

 

[melchizedek]

si, ma in pratica come devo fare?

 

[Kakugo]

Il metodo migliore per conservare le zucche come le tue è trattarle come salami... Metti ogni zucca in una reticella e appendila in modo tale che non tocchi le altre o il muro. Non usare il picciolo perché di sicuro avvizirà e provocherà un disastro. Come locale va bene qualunque luogo con un minimo di ventilazione con una temperatura non troppo bassa. Se in cantina hai 10-15°C va benissimo: la zucca si conserva a temperature ben superiori a quelle degli altri frutti ed ortaggi.

 

[melchizedek]

grazie per la risposta , ma volevo chiedere: cosi la zucca, che al momento è ancora verde, matura?