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piante spontanee mangerecce

albaalba

albaalba

Aspirante Giardinauta
Se vi piace andare per la campagna a raccogliere "erbette", vi consiglio il libro "99 piante spontanee mangerecce", di Francesco Corbetta, Alberto Perdisa Editore.
Leggendolo ho scoperto che diverse "erbacce" che strappavo dall'orto e dal giardino in realtà sono mangerecce, e ora le utilizzo nelle mie minestre e frittate, alla facciazza della globalizzazione che appiattisce tutto, anche il nostro modo di mangiare!
Consigliatissimo e pieno di curiosità!
 
M

moretto

Aspirante Giardinauta
ahahah bel post e gran bel consiglio :)
mio padre va sempre in campagna e ritorna con tantissime erbe mangerecce, stile cicoria...una di queste in sardegna la chiamiamo "mulatta" (non so il suo nome scientifico o quello usato nel resto d'italia) e dopo averla bollita la saltiamo in padella con pancetta..una delizia :p
 
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