...buongiorno... non posso esserti un granchè d'aiuto, ti dico solo che io ci ho provato e,
a lanciare il pane contro il muro, sicuro avrei preso in testa il vicino.. nel senso che mi è solo riuscito di produrre un sasso di un chilo.
però la mia pasta madre è giovane, non vorrei fosse quello.
provare poco ti costa, ma secondo me non dovresti farla lievitare in macchina, credo che le temperature raggiunte sarebbero troppo alte per il lievito madre..
magari invece hai una macchina che ha un programma apposta, non so. la mia no di certo..
buona giornata intanto, se qualcuno ci spiegherà come farlo riuscire, proverò di nuovo pure io...
ciao ciao
angela