io non consiglio di mettere i paletti per le zucchine, dico solo che lo vedo fare. per i piselli, visto che sono bassi, si possono utilizzare anche molti rametti.
su 100mq di terra (che per essere un orto è grande) io metterei un carro di letame, da un contadino lo pagherai 100 euro se è di mucca e molto meno se è di cavallo (in qualche maneggio della tua zona).
ma il terreno adesso non andrebbe lavorato perchè vuol dire impantanarsi e renderlo peggiore. dovresti aspettare primavera ormai, anche se era meglio prepararlo in autunno e in primavera vangarlo un po'.
puoi preparare l'angolo per i piselli se il terreno non è più gelato e non eccessivamente bagnato, e poi seminarli tra un po'.
tutto il resto si mette giù in primavera quando inizia a fare un po' di caldo.
dalle mie parti anche a maggio. altrimenti se prendono una gelata meglio togliere tutto e ripartire da capo, tanto vale aspettare.
le zucchine, i pomodori, peperoni e melanzane ti consiglio di non provarci nemmeno a partire dal seme, altrimenti o ti fai un semenzaio o campa cavallo...
se fai arare e poi passi la fresa, meglio se aspetti aprile.