35°C ?!
Mi sembrano tanti, ma dove è collocata la serra in una veranda?
Nella veranda di mio padre (a Palermo) in questi giorni ha fatto caldo ma comunque mai così tanto (mediamente 25°C). Quelle temperature le registri nelle ore più calde spero. Ovviamente d'estate non potrai tenerci piante perchè farà minimo 45°C.
Per quanto riguarda le ore di sole sono più che sufficienti, soprattutto d'inverno.