Kefir: istruzioni per l'uso

[elebar]

Mi hanno regalato una bustina di grani di kefir "nuovi", tipo liofilizzati; come quantità sono pochi, tipo 5 g; in quanto latte devo metterli secondo voi?

 

[Waves]

Ciao Ele, qui c'è scritto tutto
http://www.ilmiokefir.altervista.org/come_preparare_kefir.html

in generale per ogni cucchiaio di kefir 250 ml di latte

 

[elebar]

Grazie!

 

[Spulky]

ma poi come è venuto? mi incuriosisce molto

 

[Waves]

Io ho provato quello d'acqua perchè quello al latte.....non mi piaceva molto, ma questione di gusti.
quello d'acqua a me piace moltissimo la cosa bella è che a seconda delle spezie che metti il sapore cambia molto e non è mai uguale quindi non stufa

 

[elebar]

Ancora mica l'ho fatto... Va tenuto solo 48 ore fuori frigo e per un motivo o per l'altro non ho ancora avuto due giorni di fila tranquilli per poterlo "rinvasare"...