Dolce nero

[lory82]

Per l'impasto:

200 g di farina
250 g di zucchero
100 g di cacao amaro
2 uova
1 bustina di lievito
latte quanto basta

Per la crema

100 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente
1 tuorlo
5 cucchiai di zucchero a velo
un pò di liquore San Marzano (o il brandy)
1 tazza di caffè non zuccherato

La torta in forno tadizionale a 180°. Per la crema lavorare a mano tutti gli ingredienti fino ad amalgamare bene il burro e far assorbire i liquidi (liquore e caffè).

 

[verdiana]

Deve essere otttima 'sta torta.
...quasi quasi la preparo x il mio bambino :hehe:
Grazie :love_4:

 

[soniag78]

mamma mia che voglia di stà torta...

 

[lory82]

A mio marito piace molto. La crema con cui si farcisce è buonissimissima, quando finisco di spalmarla ben bene, io e lui facciamo a gara nel pulirci con il cucchiao le pareti della ciotola!!
Poi si mantiene per parecchi giorni, e nel latte, al mattino, è davvero buona!!

 

[Loulou]

Deve essere veramente buona

 

[ninfa77]

Che meraviglia lory...bravissima

 

[lory82]

Grazie...:love_4:
Proprio mentre scrivo mi sto mangiando l'ultimo pezzo...