Allora, dalla mia esperienza posso dirti che il melo è facilissimo a riprodursi tramite seme, per il pero invece ci sono maggiori difficoltà(parlo sempre per la mia esperienza)!!
Io ho fatto così: ho mangiato diverse mele prendendo i semi di ognuna e conservandoli in un bicchiere di plastica tipo caffè e lasciati nel ripostiglio semplicemente!!!quando ho raggiunto un certo numero, 100 all incirca, allora l ho seminati in un vaso rettangolare abbastanza grande ricoperti con 3-4cm di terriccio universale!!me ne sono nati circa una ventina, man mano che crescevano li ritrapiantavo in vasi separati!!!ne ho fatti bonsai e piantati nel mio giardino, raggiungendo dimensioni notevoli nell'arco di un anno!!!!cmq dal seme difficilmente ti verrà una mela come la madre...a me piacciono le mele piccole, non sopporto le golde, è un modo per salvaguardare la biodiversità...
per il pero purtroppo ho sempre fallito!!!spero di esserti stato utile!!