Caciottine

[Loulou]

Ingredienti per la pasta
1Kg farina di 00
3 panetti lievito
150 di burro
400 d'acqua
sale
zucchero 2 cucchiai circa

Ingredienti ripieno
formaggio e prosciutto tritati

Preparazione pasta
impastare tutto preferibilmente fare la biga prima
far riposare 30 minuti

Peparazione Caciottine
stendere la pasta

cospargere le pasta coni formaggio e prosciutto

arrotolare e tagliare in vari pezzetti

 

[Loulou]

chiudere una lato girarlo e chiudere il secondo lato lasciandolo leggermente aperto mentre chiudete schiacciate un poco

far lievitare per circa 2 ore

spennellare di uovo e mettere in forno a200° con forno bel caldo
foto

 

[lore.l]

Loulou lo sai vero che stasera sono a cena da te,vero???ciao ciao

 

[Loulou]

sono senza uovo spennellato avevo chiesto a mio marito di comprare le uova ma le ha dimenticate

io vado a pappare ciao ciao:lingua:

 

[lalle]

Che affare Loulou .... se vivessi con te sarei 120 chili ... fortunati i tuoi familiari!!!!:food: Apprezzano, almeno?

Ma, dimmi un po', te le inventi, vero? Ce l'hai nel DNA ...k07:

 

[Loulou]

questi li ho visti in un posto e li ho inventati a modo mio non conoscendo la ricetta
i familiari apprezzano siamo in 2 e cucino per più persone poi passano e vengono a prendere

 

[lalle]

Comodoooo, ma perchè non ho anch'io una parente così ...

Beh, visto che invece io, se non me ne faccio non mangio k07:, dimmi un po' che tipo di formaggio hai usato ... :food:

 

[Loulou]

tipo galbanino, ma puoi usare quello che vuoi io spesso uso la caciotta o l’edamer quello rettangolare con la buccia rossa

 

[lalle]

Grazie cara :love_4:

 

[mark96]

me ne mandi un paio in busta gialla??? :ciglione:
il mio indirizzo lo hai! k07:

 

[sugaricegirl]

Luuuuuuuuu, buonisssssssssimee, mene mandiiiiii???????

 

[Loulou]

aprite la buca della posta penso siano già arrivati

 

[mark96]

no,a me ancora no il postino se li è pappati!!!!

 

[Loulou]

questi postiniiiiiiiii sempre loro

 

[giulia67]

E come si fa a nn provare questa ricetta dopo aver visto lo splendido reportage fotografico???!!!!che acquolina accidenti!!!!!Peccato che oggi mi mancano il formaggio e il prosciutto altrimenti avrei già impastato!!:food::food:

 

[mark96]

:food:

questi postiniiiiiiiii sempre loro

pperò stavolta li capisco se si sono rubati il pacchetto :food::food:

 

[soniag78]

mamma mia devono essere squisitiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :food::food::food:

e ora che faccio mi è venuta la voglia!!!:inc::ros::inc::ros:

 

[ninfa77]

Che meraviglia lou lou