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Risultati della ricerca

  1. Tmaximo

    Morchelle o Spugnole

    Ciao a tutti, Comincia la stagione dei funghi primaverili, la scorsa settimana sono stato alla ricerca delle morchelle, per ora poche ma se continua questo bel tempo spero di fare il cestino pieno.. Qualche foto di morchelle :ciglione::D Morchella vulgaris Ancora M. vulgaris var...
  2. Tmaximo

    Ripristinato foto

    Ciao a tutti, ho ripristinato le foto che erano andate perse nel post Erbe spontanee commestibili, cosi ora e di nuovo consultabile, buona navigazione a tutti
  3. Tmaximo

    Fungo dell'esca

    Ciao a tutti Visto che per ora i funghi commestibili nn ce ne sono ( ancora per poco) :Dvi volevo far conoscere un fungo lignicolo molto importante fin dai tempi antichi, questo fungo veniva principalmente usato per accendere il fuoco ( da qui il nome, fungo dell’esca) e anche nella medicina...
  4. Tmaximo

    Finferli, finferli e ancora finferli.

    Ciao a tutti, Ieri pomeriggio,vista la bella giornata sono uscito per funghi..questa volta nn sono andato nel mio solito "Orto" sono stato in quello degli altri:) ho trovato un bel cesto di finferli,( Cantarellus lutescens) e qualche galletto( Cantharellus cibarius)..che noia raccoglierli:D sò...
  5. Tmaximo

    Un tavolo pieno di........... funghi

    Ciao a tutti, Ieri ho fatto un raid nel mio "orto" ero in astinenza da bosco:) quasi una settimana che nn andavo:fischio: un paio d'ore e io e il capo (moglie) abbiamo fatto un po di funghetti,nn abbiamo caminato tanto..giusto 30 metri:D Ecco le prove.Funghi trovati: Galletti, lardaioli e...
  6. Tmaximo

    Porcini neri delle mie zone

    Ciao a tutti, Ormai e quasi tempo di funghi in tutte le regioni d'italia, invio qualche scatto dei porcini neri che trovo dalle mie parti( Boletus aereus)per me il più saporito e profumato dei porcini:fischio: sono leggermente di parte:D un salutone Massimo questo e un mostriciattolo...
    • Tmaximo
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    • Risposte: 15
    • Forum: Funghi
  7. Tmaximo

    Qualche Funghetto

    Ciao a tutti, Oggi pomeriggio nel mio "orto" ho trovato qualche funghetto, per la precisione si tratta di Boletus fragrans..nn sono tanti, però nn ho nemmeno faticato a trovarli:D ho fatto soltanto 20 metri,l'orto comincia a dare i suoi frutti:D Il capo( moglie) sta già cuocendoli:D domani...
  8. Tmaximo

    Russule e Galletti

    Ciao a tutti, Stamani sono andato a fare un giretto nel mio "orto" :fischio:e ho trovato Un po di Galletti ( Cantharellus cibarius) e Russule miste..cosa dite: ci viene un risottino..anzi due:ciglione::food: Un salutone
  9. Tmaximo

    Iris lutescens

    Ciao a tutti, Ieri e oggi, sono stato sulle mie colline per Orchidee spontanee..ma di queste poche specie..però ho trovato tantissimi Iris lutescens..i suoi fiori sono policromi..possono essere gialli, oppure Blu-violacei..nascono su substrato povero di nutrienti.. la pianta quando e fiorita...
  11. Tmaximo

    Salvia ananas

    Ciao a tutti, Ieri ho comprato due piantine di Salvia ananas, qualcuno sa come si utilizza in cucina?:food: Sul web ho visto che fa i fiori rossi..molto belli e appariscenti.. ecco la pianta.
  12. Tmaximo

    Funghi commestibili

    ciao a tutti, Il concetto di commestibilità (dei funghi) dovrebbe essere quasi sempre limitato alla condizione di cottura del prodotto fungino; elementi tossici risiedono in quasi tutti i funghi allo stato crudo (al di là dei classici funghi con principi tossici termolabili come, ad esempio le...
  13. Tmaximo

    Conoscere i funghi

    Conoscere i funghi. I funghi costituiscono un raggruppamento molto vario e ricco di specie, per lungo tempo compreso nel Regno Vegetale. Oggi visto le nette differenze rispetto ai vegetali veri e propri,si preferisce raggruppare le specie fungine in una apposita ripartizione del mondo...
  14. Tmaximo

    Erbe spontanee commestibili

    Ciao tutti, Negli ultimi tempi e diventato consuetudine andare nei campi abbandonati in cerca di erbe commestibili, sempre più persone si avvicinano a questa pratica, che oltre a stare a contatto con la natura, abbiamo anche la soddisfazione di cucinare qualcosa di veramente buono, e con gusti...
  15. Tmaximo

    Orchidee spontanee

    Ciao a tutti, Le orchidee coltivate sono molto belle..hanno delle forme e dei colori fantastici. Un vero spettacolo per gli occhi. Ma anche le Orchidee spontanee nn scherzano in quanto a colori e forme, soltano che sono molto più piccole.la mia nn e polemica, ma volevo farvi conoscere questi...
  16. Tmaximo

    Spumini

    Ciao a tutti, Visto che è sempre inverno, e nn dovete fare la prova costume:ciglione: eccovi una ricetta ipocalorica:lingua: se la guardate nn vi fa ingrassare..:D Spumini Gr. 100 chiari..temperatura ambiente..( se vengono stiepiditi montano meglio) Gr.200 zucchero Pizzico di sale...
  17. Tmaximo

    Ipomea da identificare

    Ciao a tutti, Ad Ottobre ho fotografato questa bellissima ipomea in una casa abbandonata vicino ad un bosco, i suoi colori sono straordinari. Un' A.mica mi ha detto che potevo fare delle talee,cosi ho preso in prestito alcuni tralci:D..io,visto il periodo ero un pò scettico..risultato: le...
  18. Tmaximo

    Topinambur

    Ciao a tutti, Tre anni fà mi hanno regalato dei tuberi di topinambur..li avevo interrati a ridosso di una sorgente d'acqua..ora sono diventati quasi infestanti..:burningma l'anno scorso li ho raccolti quando la parte aerea era secca..li ho assaggiati e nn erano male..l'avevo fatti lessi, e...
  19. Tmaximo

    Capperi

    Ciao a tutti, Stamani sono andato per l'ennesima volta a vedere se le bacche (cocunci) fossero maturi, qualcuno l'ho trovato..e ora ririprovo:mazza: a seminarli su un muro a secco, per il terzo anno consecutivo....ho provato in tutte le maniere: con la terra, nel fico, a secco...spero che...
  20. Tmaximo

    Casa per Pipistrelli

    Ciao a tutti, E quasi un mese che ho messo la bat box, lo posizionata su una quercia a 5 mt. di altezza con direzione sud-ovest,ma di pipistrelli nemmeno l'ombra.Meno male che ho li vicino sotto il gazebo una coppia di pipistrelli,cosi le zanzare le fanno fuori, e devo dire che c'è nè sono...
  21. Tmaximo

    Chi mangia il mio cavolo nero

    Ciao a tutti, E qualche giorno che questi "graziosi" animaletti banchettano con il cavolo nero, ho provato a levarli a mano, ma dopo poco ritornano.che faccio,li spiaccico uno alla volta:D o c'è qualche soluzione meno violenta. Un salutone Massimo Ps.i "graziosi" animaletti sono poco più...
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