Ti rispondo a proposito delle mie Macrophylle, anche a rischio di inquinare la discussione di Alex81ge, ma magari potrebbe risultare utile anche a lui il confronto delle nostre esperienze.
Coltivo 2 esemplari della stessa Hydrangea macrophylla bianca (probabilmente la varietà "Soeur Thérèse", che qui è presente ovunque), talea di una talea di chissà chi, in una bordura in esposizione sud-est, quindi sole dalle 6 del mattino fino alle 16 del pomeriggio circa (mai tenuto il conto), poi prende l'ombra del garage alle sue spalle.
Essendo due piante da talea (ne ho una decina sparse per tutto il giardino in posizioni più ombreggiate) nel 2006 ho voluto sperimentare questa molto più esposta al sole delle ore centrali del giorno. Il risultato è che è la prima a fiorire, infatti ha già aperto in questi giorni di pioggia i primi 2 fiori, in grande anticipo su tutte le altre che stanno appena cominciando a sviluppare i "globi" florali. Ovviamente essendo più esposta al sole cocente alcuni petali si bruciacchiano, diventando secchi, ma non l'intera infiorescenza, solo alcuni. Le foglie invece non dimostrano problemi.
Per quanto riguarda il cambiamento climatico, anche qui le estati si sono fatte più torride e la piovosità è calata rispetto a 10 anni fa, ma evidentemente le varietà più vecchie reggono bene lo stesso, forse le cultivar più moderne sono un po' più delicate, oppure meno testate, azzardo un'ipotesi.
p.s.: accedendo all'album Ortensie 2009 del mio album Photobucket presente in firma, potrete guardare le specie e varietà che coltivo. Purtroppo Photobucket non mi da più la possibilità di inserire il link direttamente.