Moringa in cucina

[Salvo86]

Salve a tutti,
ho seminato e ottenuto in breve tempo 3 belli alberelli di Moringa Oleifera, mi chiedevo quindi come utilizzarli in cucina, qualcuno ha dei suggerimenti per me???
Molte ricette richiedono l'utilizzo di farina di Moringa, intendono foglie secche triturate???
Grazie in anticipo per le risposte!!!:Saluto:

 

[pluteus]

Mai vista nè sentita questa pianta, per quanto mi riguarda.....se mettevi qualche fotina di queste piantine,
tanto per sapere di cosa stiamo parlando...
:Saluto:

 

[Platycodon]

Ciao. Io l'ho scoperta quasi metá anno fa. Ne ho trovato i semi e a presto spero di prenderli. Ma ha tantissime proprietà. E si usa per tantissime cose. Ho letto un pochino. Ora non ricordo precisamente però si usano ad esempio foglio e fiori come fossero verdure o legumi.

 

[Salvo86]

Stiamo parlando di questo incredibile albero!!!

 

[bonsai d'aprile]

https://it.m.wikipedia.org/wiki/Moringa_oleifera
Non ne ho mai sentito parlare ma ho trovato questo su Wikipedia. Si mangia praticamente tutto!

 

[Salvo86]

Si si, ho letto praticamente di tutto su questa pianta, speravo che qualcuno di voi avesse esperienza!

 

[Salvo86]

Mi sa che l'anno prossimo posso iniziare a fare qualche esperimento culinario!

 

[rondinella]

pianta interessante ma poco resistente al gelo... quindi per me moringa è no
ahahahah

 

[margheritabianca]

anch'io ho una piantina a casa e la uso per cucinare. le foglie secche si possono tritare per fare polvere di moringa. questa polvere si può usare in qualsiesi ricetta.

 

[Datura rosa]

Dalla pallida Albione:
Tè di Moringa
Lasciar infondere per circa 4 minuti delle foglie di Moringa in acqua calda ma non bollente, si ottiene un tonico contro la debolezza. Allo stesso scopo possono essere usati anche la corteccia, i fiori e le radici.
Moringa aiuta anche a calmare il male ed il gonfiore di stomaco

Frullato di Moringa

2-4 foglie di cavolo o bieta

1 banana 1 cucchiaio da tavola di burro di mandorle

1 dattero

8-10 cucchiai da tavola di latte di cocco

1 cucchiaio da tavola di polvere di cacao

½ cucchiaio di foglie di Moringa

Ghiaccio q.b.

- Frullare ad alta velocità

Farà tanto bene ma 'un fa' pe' me!

 

[margheritabianca]

Dalla pallida Albione:
Tè di Moringa
Lasciar infondere per circa 4 minuti delle foglie di Moringa in acqua calda ma non bollente, si ottiene un tonico contro la debolezza. Allo stesso scopo possono essere usati anche la corteccia, i fiori e le radici.
Moringa aiuta anche a calmare il male ed il gonfiore di stomaco

Frullato di Moringa

2-4 foglie di cavolo o bieta

1 banana 1 cucchiaio da tavola di burro di mandorle

1 dattero

8-10 cucchiai da tavola di latte di cocco

1 cucchiaio da tavola di polvere di cacao

½ cucchiaio di foglie di Moringa

Ghiaccio q.b.

- Frullare ad alta velocità

Farà tanto bene ma 'un fa' pe' me!

Grazie per la ricetta!!