Torta di mele

[Sfumatura_Valeria]

Salve!

Che ne dite.. un po' di mela anche nell'impasto o metto solo fettine sottili di mela per ricoprire la superficie?!



Grazie

-Valeria-

PS: ieri nell'impasto non ne ho messo niente... ma forse dovrei provare, insomma?!

 

[miciajulie]

ciao, dipende dalle ricette. p.es. quella che faccio io le prevede solo nell'impasto... e addirittura nella tatin le mele van messe sotto.

 

[Pam]

nella tatin le mele van messe sotto.

Ciao,
:hands13: buona quella! è tanto che non la mangio.

 

[Glory-Lily]

Buona la torta di mele!E carina anche la teglia!
Comunque io di solito le metto anche nell'impasto!

 

[Spulky]

io dico anche nell'impasto, le preferisco di gran lunga

a parte che la torta di mele mi piace sempre!!!

 

[Glory-Lily]

Io le taglio a cubetti e le condisco con zucchero e limone...e le lascio insaporire un pò...poi butto tutto nell'impasto!Hai provato a mettere sulla superficie lo zucchero di canna?Ci sta bene!:ciglione:

 

[Sfumatura_Valeria]

ciao, dipende dalle ricette. p.es. quella che faccio io le prevede solo nell'impasto... e addirittura nella tatin le mele van messe sotto.

Ciao,
:hands13: buona quella! è tanto che non la mangio.

Io la Tatin credo di non averla mai mangiata :squint:

.... ed invece torte di mela con la crema (non crostata) ne avete mai sentite?!

Grazieeeeee! Ciao!!

Buona la torta di mele!E carina anche la teglia!
Comunque io di solito le metto anche nell'impasto!

La teglia è un regalo Magari dovendo mettere pezzi di mela nell'impasto mi conviene usare una teglia più stretta, ma più alta.. o va bene anche quella secondo te?!
.... ed invece torte di mela con la crema (non crostata) ne hai mai sentite?!

Grazie! Ciao!

io dico anche nell'impasto, le preferisco di gran lunga

Eh, si immagino.... ed invece torte di mela con la crema (non crostata) ne hai mai sentite?!

a parte che la torta di mele mi piace sempre!!!

Io le taglio a cubetti e le condisco con zucchero e limone...e le lascio insaporire un pò...poi butto tutto nell'impasto!Hai provato a mettere sulla superficie lo zucchero di canna?Ci sta bene!:ciglione:

Ah, molto interessante ciò!!!!!! Credo che lo farò anche io, allora! (Per le mele in superficie in genere cerco di tagliarle molto sottili e faccio una leggerissima impanatura con la farina, per non farle diventare mollicce e pesanti)

.... ed invece torte di mela con la crema (non crostata) ne hai mai sentite?!

Grazie tante!!

Ciao



-Valeria-

 

[Glory-Lily]

Credo che possa andare bene la stessa teglia...alla fine io ci metto 2 o 3 mele,ma se vuoi abbondare allora ..."ci serve una teglia più gande"
No non ho mai sentito parlare della torta di mele con crema!Ma sicuramente sarà la fine del mondo!:food::baffi:

 

[Pam]

Io la Tatin credo di non averla mai mangiata :squint:

Ciao,
torte di mele con la crema non ne conosco ma se vuoi un dolce "umido" prova
la tarte tatin; è un dolce francese, qui vedi la storia e qui trovi pure la ricetta.:Saluto::flower:

 

[francoises]

torta di mele.. io ho una ricetta specialissima che riesce sempre!! Se la volete la cerco! Comunque mele in grandi quantità, soprattutto nell'impasto!!!!

 

[Glory-Lily]

Certo che la vogliamo...cerca cerca!
In questa sezione non si dice mai di no!:ciglione:

 

[Sfumatura_Valeria]

Grazie a tutti!!

torta di mele.. io ho una ricetta specialissima che riesce sempre!! Se la volete la cerco! Comunque mele in grandi quantità, soprattutto nell'impasto!!!!

Beh, certo.. se ti va di cercarla

 

[francoises]

Torta di mele
3 uova (montare separatamento i tuorli con lo zucchero e le chiare a neve)
300 gr farina
1/2 bicchiere di latte
1/2 bustina di lievito
3 mele
1 pizzico di sale
una noce di burro

Sbucciare e tagliare una mela a fette sottili, meglio se con il tagliamela che vengono tutte uguali.
Dopo aver mescolato i tuorli con la farina mescolata insieme al lievito, unirvi le chiare montate a neve.
Versare in uno stampo di 28 cm e inserirvi le fettine di mele a formare un fiore, o a disegni geometrici.
Sciogliere sopra all'impasto una noce di burro e cospargere con zucchero, e se piace cannella.
Infornare a 180° per 40 minuti.
A me riesce sempre, ed è molto semplice da fare. L'ultima volta da brava golosona l'ho servita con panna e cannella!

 

[Sfumatura_Valeria]

Torta di mele
3 uova (montare separatamento i tuorli con lo zucchero e le chiare a neve)
300 gr farina
1/2 bicchiere di latte
1/2 bustina di lievito
3 mele
1 pizzico di sale
una noce di burro

Sbucciare e tagliare una mela a fette sottili, meglio se con il tagliamela che vengono tutte uguali.
Dopo aver mescolato i tuorli con la farina mescolata insieme al lievito, unirvi le chiare montate a neve.
Versare in uno stampo di 28 cm e inserirvi le fettine di mele a formare un fiore, o a disegni geometrici.
Sciogliere sopra all'impasto una noce di burro e cospargere con zucchero, e se piace cannella.
Infornare a 180° per 40 minuti.
A me riesce sempre, ed è molto semplice da fare. L'ultima volta da brava golosona l'ho servita con panna e cannella!

ottima idea anche quella della cannella. Uhm.. le chiare montate a neve non le ho mai usate per questo dolce: devo provare!!

PS: d'accordissimo sull'uso di uno strumento per fare fettine sottili e tutte uguali :ciglione:

GRAZIE!!

 

[Glory-Lily]

Torta di mele
3 uova (montare separatamento i tuorli con lo zucchero e le chiare a neve)
300 gr farina
1/2 bicchiere di latte
1/2 bustina di lievito
3 mele
1 pizzico di sale
una noce di burro

Sbucciare e tagliare una mela a fette sottili, meglio se con il tagliamela che vengono tutte uguali.
Dopo aver mescolato i tuorli con la farina mescolata insieme al lievito, unirvi le chiare montate a neve.
Versare in uno stampo di 28 cm e inserirvi le fettine di mele a formare un fiore, o a disegni geometrici.
Sciogliere sopra all'impasto una noce di burro e cospargere con zucchero, e se piace cannella.
Infornare a 180° per 40 minuti.
A me riesce sempre, ed è molto semplice da fare. L'ultima volta da brava golosona l'ho servita con panna e cannella!

Ottima!Grazie appena posso la provo!:love_4:

 

[Nasoxlepiante]

Che buone!!!!
Complimenti!!!!:hands13::hands13::hands13:
Adesso come adesso mi avete fatto voglia di farne una, ma a mio marito non piace molto, lui preferisce la cioccolata...:hehe:

 

[belvedere]

franci si si si se trovi quella ricetta me la dai???? come sai non sono affatto una maga dei fornelli ma sto provando a fare cose semplici e speero tanto nel tempo di migliorare...

 

[francoises]

franci si si si se trovi quella ricetta me la dai???? come sai non sono affatto una maga dei fornelli ma sto provando a fare cose semplici e speero tanto nel tempo di migliorare...

l'ho postata sopra!!!

 

[belvedere]

l'ho postata sopra!!!

franci sorry..... sono proprio suonata!!
me la sono trascritta... se ho le mele in casa la faccio subito!!
grazzzzzie mille!

 

[francoises]

franci sorry..... sono proprio suonata!!
me la sono trascritta... se ho le mele in casa la faccio subito!!
grazzzzzie mille!

poi dimmi come ti è venuta!!!