Nei balconi della mia famiglia è sempre esistito un vaso di una pianta aromatica che tutti, dalla nonna alle zie, hanno sempre chiamato ERBA PEVRA. Si tratta verosimilmente di una stagionale dal verde spento appartenente alla famiglia della menta. Il suo caratteristico profumo la rende incredibilmente adatta per accompagnare gli arrosti nella cottura, che diventano, credetemi, deliziosi.
Ho cercato ultimamente di capire a quale nome scientifico corrispondesse, e facendo una ricerca in Internet mi era sembrato di aver trovato la soluzione: menta nepitella (allego foto).
L'altro giorno, però, facendo un giro da Leroy Merlen, ho visto in vendita la menta nepitella (identica alla mia erba pevra). Ho spezzato una fogliolina (non fate la spia per favore) e con mia delusione ho constatato che l'odore è completamente diverso, molto più simile alla menta che la mia ignota erbetta.
Qualcuno sa per caso di cosa si tratti?
il problema è che le sembianza sono identiche (la foto è scaricata da internet). Nella mia famiglia nessuno sa esattamente come si chiami, e nessuno tra l'altro riesce a trovarne i semi.
L'odore della menta nepitella è completamente diverso: la mia erba pevra ha un aroma intenso ma delicato, e non così mentolato come quello della nepitella di Leroy Merlin
Ciao
[...] la vita, amico, è l'arte dell'incontro da samba delle benedizioni di vinicius de moraes I love slow. slow but deep - amo con lentezza. con lentezza ma profondamente (da The Ubiquitous Mr Lovegrove)
---Passare per idiota agli occhi di un imbecille è voluttà da finissimo buongustaio---
Ho dato un'occhiata, ma pare non c'entrare proprio nulla
Aggiungo un'altra indicazione: la mia famiglia viene dal lodigiano (bassa milanese): questo perchè in altre zone la pianta potrebbe chiamarsi in maniera differente
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ERBA PEVRA: chi la conosce?
tella (identica alla mia erba pevra). Ho spezzato una fogliolina (non fate la spia per favore) e con mia delusione ho constatato che l'odore è completamente diverso, molto più simile alla menta che la mia ignota erbetta.
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